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石家庄回民扒鸡

石家庄回民扒鸡：其通体呈金黄色，外型美观，料味深入，醇香浓郁，不易变质，鸡肉极烂，但不抖则不散.其生产历史约近半个世纪.早在1933年，回民马鸿昌在石家庄开办“红顺利”小店经营五香烧鸡，较有名气.50年代又吸取地方扒鸡烹炸技术，改制为扒鸡
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