炒海肠子是大连的名菜之一.海肠子是软体动物，它身体呈半透明状，颇像一截肠头，为此得名.大连只有夏家河子海滩盛产.它营养价值高，味道较为鲜美，素有七个海肠子胜过一个鸡蛋的营养之赞誉.海肠子吃法也不少，把它洗净切成丝，用其时令菜蔬伴炒均可
炒海肠子
炒海肠子
炒海肠子是大连的名菜之一.海肠子是软体动物，它身体呈半透明状，颇像一截肠头，为此得名.大连只有夏家河子海滩盛产.它营养价值高，味道较为鲜美，素有七个海肠子胜过一个鸡蛋的营养之赞誉.海肠子吃法也不少，把它洗净切成丝，用其时令菜蔬伴炒均可
