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胡麻饼

胡麻饼是用特制粉、植物油、芝麻、天中草为主料制成的清素食品.早在东汉时期就有，到唐代发展成为大众化的方便食品.相传安史之乱时，唐玄宗与杨贵妃出逃到咸阳，就买胡麻饼充饥.著名诗人白居易亦喜食这种食品.其特点为酥脆油香、咸淡适中、营养丰富
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