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food_picture 泡菜

简介

韩国人餐桌上必备的料理便是泡菜。韩国泡菜是将白菜、萝卜等用盐腌制后，加入辣椒面、蒜、生姜、鱼酱等各种佐料调味，然后经发酵而成的传统食品。冬季将蔬菜用盐腌好后保管的方法，使泡菜得以诞生。

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