泡菜

韩国人餐桌上必备的料理是泡菜，美国的健康专门杂志《Health》将西班牙的橄榄油、日本的纳豆和韩国的泡菜同列入世界5大健康食品之中。
韩国泡菜是将白菜、萝卜等用盐腌制后，加入辣椒面、蒜、生姜、鱼酱等各种佐料调味，然后经发酵而成的传统食品。冬季将蔬菜用盐腌好后保管的方法，使泡菜得以诞生，在冬季蔬菜种类缺乏的情况下，泡菜可谓是*的过冬食品。 随着地区、季节和环境的不同，具有各种特色的韩国泡菜以多样的形式发展至今，其种类可达180多种，餐厅中*常见的还是大白菜泡菜和萝卜泡菜。
泡菜不仅可以当做小菜吃，还可以与其他食材一起烹调，如泡菜煎饼、泡菜炒饭、泡菜汤等，其风味更佳独特。
在广藏市场、乐天超市都可以买到塑封好的泡菜，方便游客携带回国。甚至在有的韩料餐厅，都可以购买他们店内的泡菜带走，店员会将泡菜装在玻璃盒子里封号，非常贴心。
购买商圈：乐天超市
地址：首尔市中区峰来洞2街112号
电话：0082-2-3902500
价格：500克/4000左右韩元