“人参之极品产于韩国”，高丽人参是光明市有名的土特产，与韩国泡菜一样好名远播国外。它分为北朝鲜红参和南朝鲜红参，按照形状和颜色的不同，又可以细分成白参、水参和红参。药用功效是补元气，生津安神，抗癌还美容养颜。食用搭配也十分丰富，可炖鸡、熬成粥、人参烤肉串、天妇罗和薏仁高丽参茶。游客们可以在机场、免税店、百货公司买到，但想要买到性价比最高的人参，恐怕还是要亲自逛逛韩国的京东药材市场。高丽参算一种比较昂贵的特产，在城南市一些特产店也可以买到，价格大概在人民币几百元甚至上千元。