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food_picture 江川大头鱼

简介

江川大头鱼是云南省玉溪市江川县的特产.大头鱼的得名，在于头大而宽，其头顶1背，口大呈弧形，无口须，体色呈限白，以头油、肉嫩、质鲜、味美，含脂量高而闻名

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