公馆红枣，是苗栗县公馆的著名土特产之一，是台湾著名、质量很好的红枣，苗栗是台湾面积较大的红枣栽培区，也是为数不多的珍贵红枣产地。公馆红枣营养成分非常丰富，不仅含有大量的蛋白质、醣类、有机酸、维生素等，而且包含多种微量元素。公馆红枣新鲜食用时甜脆可口，口感比蜜枣清爽，冷藏后红枣味道更佳；而制成红枣干后，是一种滋补养颜的上等营养补品，有补血提神、润肺保身的功效。