彩绘木碗质地优良，具有瓷碗难及的许多优点。天然花纹的木碗，是用桦木根瘤制成的。它盛开水不裂，迭地不破，不烫手不冰手，体轻而质固，经久耐用，可用来做传家宝。用这种碗盛食，可以完全保持食物原汁原味。人工饰绘的木碗，系由普通桦木制成，比之天然花纹的木碗要逊色的多。这种木碗，仍具有夏不烧嘴、冬不冰手的优点，但盛开水而不裂、迭地而不破的长处却不甚明显。但与一般瓷碗相比，仍是碗中上品。