值得一提的是兰斯是香槟区的经济首府。提起香槟，所有的欢笑、 热情、喜悦、浪漫，都随着想象中“啵”的开瓶声跃入脑海！不禁让人对孕育香槟的香槟亚丁区充满想象。香槟区年平均温度在10度左右，是法国位置最北的葡萄 园区，低温使葡萄成熟较慢，也因此成为制造香槟的最佳材料。香槟区约有21,000处葡萄农家及100家香槟厂，每年出产约有2亿瓶香槟，是香槟区最大的 产业。