文山包种茶，台北市最著名的特产之一，是新北地方特产礼品，与南投的冻顶乌龙是台湾的两大名茶，有“北包种，南乌龙”的美誉。大多数的文种茶都产自台北市文山地区，即台北市文山、南港，新北市新店、坪林、石碇、深坑、汐止等一带茶区，所以习惯上才有文山包种茶的叫法，特别是坪林地区，这一带山明水秀，气候终年温润凉爽，雪雾弥漫，土壤肥沃，其所产的文山包种茶品质最上乘。