葡萄牙是欧洲葡萄酒传统生产国之一。早在公元前，葡萄的生产和酿造技术就已经传到了葡萄牙。至今，葡萄牙已经有两千五百多年的酿酒历史。悠久的历史加上特别的气候和土壤条件，令葡萄牙境内生长有约250种之多的葡萄品种，其酿造的葡萄酒极富个性和特色。葡萄牙人很爱喝葡萄酒，基本上是将葡萄酒当成面包一样，每人平均每年要喝掉50公斤。