这种黄玉米颗粒小而溜圆，色泽金黄透亮，形似一颗颗晶莹的黄色珍珠，寿乡人美其名曰“珍珠黄玉米”。营养丰富，比一般大米含的蛋白质高，食用易于消化，产热量很低，含不饱和脂肪。不但具有治癌、抗癌和防癌作用经常食用，还能增强人的脑力，有益于健康和美容，当地群众称之为“长寿粥”或“黄金食”。
珍珠黄玉米
珍珠黄玉米
这种黄玉米颗粒小而溜圆，色泽金黄透亮，形似一颗颗晶莹的黄色珍珠，寿乡人美其名曰“珍珠黄玉米”。营养丰富，比一般大米含的蛋白质高，食用易于消化，产热量很低，含不饱和脂肪。不但具有治癌、抗癌和防癌作用经常食用，还能增强人的脑力，有益于健康和美容，当地群众称之为“长寿粥”或“黄金食”。
