新乡市是我国黄河鲤鱼的主要产区之一。原阳、封丘、长垣三县沿黄河岸有本质区别67公里。这里河面宽、水流缓、饵料多、水质肥，是鲤鱼栖息繁殖的良好场所。目前，年产黄河鲤鱼5--8万公斤，但仍远近不能满足市场的需要。为此。新乡市充分发挥引黄优势，在沿黄一带和黄河故道区开发了许多养殖水面，大力发展人工养殖黄河鲤鱼。