加利西亚的栗子历史可追溯到罗马帝国时期，经过传统的、繁杂的密制工序，仅仅只有那些优良的栗子才可用来制成冰糖栗子。将栗子在温度统一浓度不同的糖水中浸泡四天，栗子的糖分逐步深化，之后再经过两天的休整，使其表面形成薄薄一层松脆的糖浆。最终的产品冰糖栗子就制好了，甜香、糯软，伴有香草的芬芳。
甜点冰糖栗子
甜点冰糖栗子
加利西亚的栗子历史可追溯到罗马帝国时期，经过传统的、繁杂的密制工序，仅仅只有那些优良的栗子才可用来制成冰糖栗子。将栗子在温度统一浓度不同的糖水中浸泡四天，栗子的糖分逐步深化，之后再经过两天的休整，使其表面形成薄薄一层松脆的糖浆。最终的产品冰糖栗子就制好了，甜香、糯软，伴有香草的芬芳。
