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厦门地主 • 爱美食爱旅游爱拍照爱分享的可爱滴男孩子一枚

钟意牛扒位于奥永广场二楼，用餐那天恰逢餐厅两周年庆，店铺里装饰一新，天花板挂着不少的气球和装饰，很有节日的气氛。用餐环境别致舒适，忽明忽暗又柔和的黄色灯光洒在桌上，精心布置的白色蜡烛、花瓣和盛着高雅红酒的高脚杯，悦耳的背景音乐，这氛围特别的浪漫，看来这次和喜欢的人约会选择这家餐厅是正确的选择哦。 钟意牛扒的特色是果木牛排，餐厅入口处旁边有一个窑炉，据说是用苹果树的木头作为燃料，在特制的窑炉里充分燃烧，让窑炉里的温度达到300到600摄氏度左右，然后再把处理好的优质牛排放入窑炉的烤板里加工后做出的牛排，看了制作过程感觉特别壮观，滋滋滋的声音让人充满食欲。 沙拉:沙拉色泽鲜艳、外形美观，吃牛扒前，先吃些清爽的沙拉开胃。 牛扒:牛扒可以算是这家餐厅的重头戏，牛扒一上桌就让人感受到肉肉肉的壮观感觉，诱人的牛扒犹如艺术品，特别的精致，肉香中夹带着果木的清香，让人迫不及待想去品尝。牛扒柔嫩多汁，口感丰富，很有嚼劲。肩胛牛扒、肉眼牛扒、西冷牛扒、鲜鹅肝安格斯牛柳等不同种类不同部位的牛肉让我带来不一样的味蕾享受。我最喜欢的还是鲜鹅肝安格斯牛柳，牛柳和鹅肝完美地融合在一起，咬一口，同时体验到牛肉的醇厚和鹅肝丰腴浓厚，唇齿留香中让人印象深刻。 浓汤:品味牛扒的同时，浓汤也是必不可少的，蘑菇汤特别的浓稠香浓。面包芦笋汤造型很有特色，绿油油的芦笋汤盛放在面包里，喝完汤之后还可以把面包吃掉，真有创意。核桃金瓜忌廉汤:金黄色的汤汁特别吸引人，味道浓郁可口，还配有一块千层酥，吃起来特别香脆。 冬阴功汤:原以为这家餐厅只做牛扒之类的西餐，但这家餐厅泰式风情的冬阴功汤味道特别正宗，浓烈的酸辣辛香让人胃口大开，这味道让我以为来到了泰国菜餐厅，虾也特别新鲜，咬一口香辣皆有。 主食和小食:餐厅也有不少主食和小食可以选择:泰式海鲜菠萝炒饭酸甜可口营养丰富。鸡翅外脆里嫩，吃起来香喷喷的。烟三文鱼配蒜蓉包吃起来特别新鲜。黑椒牛肉炒意粉特别Q弹。咖喱大虾咖喱特别浓郁，面包蘸上些咖喱，口感更佳。 甜点:吃完牛扒和各种小食后，可不要错过甜点，五颜六色的甜点不仅外观精致，层次丰富，吃起来甜度适中，细腻绵密，让人回味无穷，满足自己的少女心哈~ 餐厅的服务质量也很不错，服务员主动服