尚白水产(罗宾森购物广场)

西餐厅     人均  60

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飘雪品天下
厦门地主 • 如风岁月,如水年华,我在悠长的时光长河中成长为一枚热爱生活、享受美食、神游美景、热情开朗、“神经大条”的80后女孩。 登山则情满于山,醉美的山川留下了我长长的足迹;观海则意溢于海,碧海湖泊写满了我深情的呼唤;“腹有读书气自华”,有时我会在书香中沉浸自己。 友共情,旅共行,我愿与你同行,给时光以生命,牵手最热情奔放的醉美旋律,发现最美丽的大自然,随风渔筏,让时光勾勒我最美好的年华。

店名:尚白水产 地址:火车站罗宾森广场1楼 所属菜系:日料 人均50-120 拔草网红店:以其新鲜物美价廉征服了我,朋友们来可以点刺身,鳗鱼,天妇罗等,也可以一人食点个套餐或者冬日小火锅,三五十元就可以美美的解决一顿,特别适合每次来罗宾森看电影不知道吃啥的单身狗

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Shang Bai Shui Chan Luo Bin Sen Gou Wu Guang Chang

尚白水产(罗宾森购物广场)
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餐厅攻略

简介

在罗宾森一楼中庭新开的日料店。装修简约明亮,据说是左稻的设计师设计的,老板之前在花潮做过行政总厨,菜品品质口味都有保证。这家店除了传统日式料理,还提供定食和外带寿司。  

营业时间

10:00-22:00  

类型

西餐厅  

人均消费

60  

电话

0592-5823212  

地址

福建省厦门市思明区厦禾路889号罗宾森购物广场1F层S1-24  

牛人点评

  • 奔走的默默 2017-11-03

    5

    吃个日料要花200~300元,谁能不肉疼?但是最近厦门横空出世了一家日料小店,就有那么一点不一样。店里不仅提供着定食还有各种外带寿司,老板在宣传和实践着匠人精神的同时,也希望人人都可以以一个相对于较为平价的价格吃到日式料理,定食30元上下,点其它日料70元上下,简直是全厦门打着灯笼也找不到的实惠。这家就是位于罗宾森一楼中庭的尚白水产。
    用餐时间,店里已然爆满,而外边此时也已经排起了长队。老板穿梭在人流之间,任何事都亲力亲为,事无巨细。都说态度决定一切,如此周到的服务已然让食客们愉悦地开启了充满想象的一餐。
    除去店里环境略显局促狭小之外,我几乎挑不出这家店任何的毛病。连同我平时嘴挑的朋友都禁不住啧啧称赞,忍不住拍手为尚白水产打call!
    吃日料首先要吃开动饭局,即前菜。店里的三色前菜拼盘,包含了芥末章鱼,海草,芝麻八爪鱼三种前菜,对比其它日料小店充满了流水线罐头的味道,我想,尚白的这款前菜拼盘相比较下要显得更加诚意。海草分布均匀,又细又脆,简单,清爽还开胃。
    接着是吃日料必点的刺身拼盘,三文鱼厚切,三文鱼腩,希鲮鱼,甜虾,北极贝,食材基本上都很新鲜,放入嘴巴的每一秒钟都有种沁入心扉的感觉,而店里的酱油芥末也非常的地道,沾食过后反而能更加衬托出刺身最原始的美味。
    台湾贝拉生蚝,丰腴肥美,入口新鲜,后有回甘缓慢而至,舌头甚至能感受到来自大海深刻的咸味,挤上一点柠檬汁,相信你的舌头一定能留下美好的记忆。
    水果优格沙拉,水果很是好看,摆盘精美,优格替代了沙拉酱,降低了其本身的热量,酸甜清香,更加健康开胃。
    蔬菜和风沙拉,来自一款很清淡的沙拉汁,蔬菜清脆可口,摆盘也同样美观。
    炙烧鹅肝寿司,入口即化的鹅肝炙烤过后带着些许微醺的香气,小心拿起呵护它放入口中,鲜甜细腻的味道便一下子扑面而来了。
    盐烤青花鱼,有着泼墨搬皮肤的青花鱼,无需过多调味,只需要用简单的海盐进行烘烤,自是香气四溢的味道。
    烤牛小排,烘烤之后的牛小排,剪成一片一片,方便夹食,牛仔骨上的肉肥油很多,而这份却已经逼出油分,口感吃起来自是更加细嫩。
    炙烧蟹柳丼饭,满含诚意的一碗饭,铺上厚厚芝士的蟹柳,炙烤之后,芝士的味道已然渗透进饭里,上面还点缀着一坨蟹子粒,素菜方面则有香菇,海草和黄瓜,一看就是充满了幸福感的搭配。而随定食而上来的味增汤也是相当有内涵的味道,汤头浓郁不寡淡,鲜美不清咸,细节可见用心。
    樱桃虾焗土豆泥,真的是口感很丰富的味道,配料丰富,芝士,蟹子,干果更是渗透进了土豆泥里。
    甜品南瓜蛋挞,蛋挞上面有着好看的花纹,,上面装饰了淡奶油和一点椰蓉,馅料有南瓜的清甜,挞皮有黄油的奶香,是颜值内涵俱佳的一道甜品。
    另外还点了厚切猪排,帝王炙,牛油果鲜虾手卷,相约甜蜜丼,都是可圈可点,味道不会踩雷的味道。
    真的是一家性价比非常高的日料小店,种种细节,尚白总有一个原因可以温暖你的胃。
     

  • 8093519153 2017-10-20

    5

    在火车站周边,想找一家真材实料好吃不贵的日本轻食料理店?有,它就是_【尚白水产】。
    #位置#尚白水产是一家位于罗宾森购物广场一楼中庭的轻食日料餐厅。
    店面不大以白色基调为主的装修风格挺小清新的。
    生意很好呀!一直有人在排队。
    确实是实至名归的,性价比挺高的。四个人人均一百就饱了。
    我个人喜欢他们家的必点【刺身拼盘】,品种挺丰富的,食材也都新鲜,三文鱼,北极贝,鱼腩等等。
    还有一道挺特别的料理,【鹅肝薯泥扬】35元,鹅肝和土豆泥味道融合并没有违和感,挺上口的。
    连例汤也很好喝,不是普通的味增汤,你投料足,而且味道确实挺鲜美的,不会过咸。
     

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