当地特色 人均 20 元
大壶春作为上海生煎的代表,也算是远近闻名,名气响当当的。不止上海人爱吃,很多来上海玩的游客也会来这里打卡。云南南路的总店生意还是蛮好的,店面不大,有二层,建议可以去二楼吃,有空调吹还相对宽敞一点。这里的生煎确切的说应该叫生煎馒头,个头蛮大的,外皮不厚特别的酥脆,特别是生煎的底也好好吃。和一般的生煎相比,这家的没有那么多汤水,不过里面的内馅是偏甜的口味,上海人都喜欢吃。还点了咖喱牛肉汤,牛肉不多,不过咖喱的味道蛮浓郁的,配上生煎味道好极了。鱼丸汤里面的鱼丸还蛮多的,肉质挺Q弹的,汤的味道比较清淡。二个人一共也就吃了30多块钱,老字号的味道还是蛮嗲的,就是地方有点小,环境一般性。
Da Hu Chun(Yun Nan Nan Lu Dian)
说起上海的生煎馒头,“大壶春”可是老上海的老味道,其特色是肉心帮、半发面、底板焦香酥脆。老店装修后别有一番风味,海派感更足了。上海人喜欢把包子叫馒头,正宗的生煎馒头也像包子一样褶皱向上,多且均匀,不是随便收个口放锅里就行的。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。 …
07:30-20:00 …
当地特色 …
20 …
021-63115177 …
上海市黄浦区云南南路89号。 …
翼云kiki 2017-09-18
5分
店名:大壶春地址:云南南路71号(近金陵东路)人均消费:20元说起上海的生煎馒头,“大壶春”可是老上海的老味道,其特色是肉心帮、半发面、底板焦香酥脆。老店装修后别有一番风味,海派感更足了。上海人喜欢把包子叫馒头,正宗的生煎馒头也像包子一样褶皱向上,多且均匀,不是随便收个口放锅里就行的。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。此外,生煎馒头和牛肉汤可是绝配哦。 …
来自微游记 【搜查令】老上海的味道:大壶春 …
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牛人点评
翼云kiki 2017-09-18
5分
店名:大壶春
地址:云南南路71号(近金陵东路)
人均消费:20元
说起上海的生煎馒头,“大壶春”可是老上海的老味道,其特色是肉心帮、半发面、底板焦香酥脆。老店装修后别有一番风味,海派感更足了。上海人喜欢把包子叫馒头,正宗的生煎馒头也像包子一样褶皱向上,多且均匀,不是随便收个口放锅里就行的。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。此外,生煎馒头和牛肉汤可是绝配哦。 …
来自微游记 【搜查令】老上海的味道:大壶春 …