海鲜/河鲜店
跟随途牛的脚步，来到位于金鼎一楼的爱酸不吃醋来探店。 推门的瞬间，便被这里的环境所惊艳。餐厅的装潢别具匠心，每一个角落都是经过精心布置，格调浪漫幽雅。走进餐厅，眼前是一个风格奢华的阔大空间，天花板上华丽的水晶吊灯，每个角度都折射出如梦似幻的斑斓彩光，木质天然的桌椅、小巧精致的吧台，处处散发着美好的气息，整个餐厅显得高雅而静谧。 功夫酸菜鱼：采用发酵成熟的老坛酸菜，不添加任何醋调酸，酸味天然鲜爽；搭配肥嫩无骨的江团鱼、文火慢炖的靓汤，口味销魂难忘。用心选材，方能让爱酸的人无酸不欢；功夫到家，方能让爱鱼的人尽情鱼乐。 酥肉哥炸酥肉：金黄金黄的炸酥肉，裹着松脆松脆的酥壳，蘸上微麻微咸的椒盐，咬一口，酥脆在口，香辣在喉。 怪味裹汁牛肉：牛肉层层叠叠，堆成山丘一般的小堆，深琥珀色的酱汁，蜿蜒流出，翠绿欲滴的薄荷叶轻轻点缀其间，令这道菜养眼与销魂并存。 麻辣鱼：一筷子夹起一大块鱼肉，看着那洁白鱼肉映着一层辣油的红光，一口吞下，先是感受着大块鱼肉带来的满足，随之而来的是麻椒在味蕾上的慢慢散发。 男人如衣服：翠绿欲滴的黄瓜团成卷，圆润饱满的花生米叠成堆，辅之以酸甜香花的老醋花生汁，清爽可口如同夏日凉风习习。 最佳烤猪手：肉皮澄亮剔透，肉质弹劲十足，它的口感，丰饶劲道，撕扯下一块，大口咀嚼，咬下去的每一口，伴随着的都是味蕾的快感和高潮。 红糖糍耙：最惊艳的就是红糖糍粑了。糍粑被切成条状，放进油锅里过一道。外面的米耙已经变硬，脆，里面还是柔软，咬开透着一股米香，也不黏牙。再加上淋上的红糖汁和豌豆粉，滋味丰富，越嚼越香。 爱酸，也爱鱼。当天然酸源遇上新鲜食材，当清爽口感搭配清新环境，当独具匠心融入自在惬意，有种鲜美，尝过一次，回味一生。万丈红尘一杯酒，千秋大业一尾鱼，无酸不欢，尽情鱼乐，在这里，酸菜鱼已升华为一种艺术～～
Ai Suan Bu Chi Cu Gong Fu Suan Cai Yu（Lao Shan Li Qun Jin Ding Guang Chang Dian）
爱酸不吃醋功夫酸菜鱼（崂山利群金鼎广场店）位于利群金鼎广场一楼，采用发酵成熟的老坛酸菜，不添加任何醋调酸，酸味天然鲜爽。并且酸菜搭配肥嫩无骨的江团鱼、文火慢炖的靓汤，口味真是销魂难忘。用心选材，方能让爱酸的人无酸不欢；功夫到家，方能让爱鱼的人尽情鱼乐。 …
海鲜/河鲜店 …
山东省青岛市崂山区香港东路金鼎广场1楼1F-06。 …
8065990793 2017-06-20
5分
第一次跟老公参加这种美食探店的活动，突然发现我忽视了一个新的世界！原来这种探店并不是单纯的吃喝，更重要的是交更多志同道合的朋友，并将喜欢的美食分享给更多想吃并不知道它如何的朋友，而我就是他们的一个风向标……这次的地点在利群金鼎广场1楼“爱酸不吃醋功夫酸菜鱼”，金狮广场对面。老板应该是为了营造咖啡厅的效果，灯光有些幽暗，很有小资青年的feel~功夫酸菜鱼采用发酵成熟的老坛酸菜，不添加任何醋调酸，酸味天然鲜爽。并且酸菜搭配肥嫩无骨的江团鱼、文火慢炖。吃鱼先喝汤，酸辣口味，绝对的开胃佳品。怪不得“深夜食堂”全在卖老坛酸菜。好多果红糖冰粉，因为店家机会所有的菜都是微辣，因此一碗天天凉凉的冰粉绝对是去热解辣的良药。而且实在店家放了满满一层水果。沸腾鱼口感滑嫩，油而不腻。端上来的时候，鱼肉在油里翻腾，绝对是要来吃两碗米饭的节奏看得出来这是一家明星餐厅，因为店家服务态度很好，不管门口领位的小伙子，点菜的小美女，态度都非常好，店家在这方面培训绝对是下了功夫的，客人舒心，吃的放心 …
来自微游记 【搜查令】神秘的探店之旅 …
8112236752 2017-06-20
对于川菜，十分偏爱，跟着途牛美食探店，来到位于金鼎广场的这家名叫:“爱酸不吃醋功夫酸菜鱼”的川菜店~据说是明星入股的呦~地址:位置金鼎广场一楼，东门旁游乐场往里走左手边，很好找。环境:蓝色基调的装修风格，配以各种灯光调和，年轻时尚感十足，分为上下两层，与商超是分开运营的，幽静高雅环境非常适合情侣密会，好友小聚。菜品:老坛酸菜鱼:它家的主打特色菜，采用江团鱼，鱼肉肥妹美，刺少，配以辣椒酸菜等辅料入味，口感鲜香酸辣，入口鱼肉滑嫩而不散，此乃佳品。最佳烤猪手:金黄色的猪手，烤的皮很脆，脱骨，肉质弹口，香而不腻。麻辣鱼:满满一大盘麻辣鱼，品尝过后，感觉鱼肉软嫩，麻辣适中，符合我口味。男人如衣服:菜品新颖，黄瓜切造型配以花生米，外加牛气的菜名，彰显特色。炸酥肉:里脊肉炸制而成，像平日吃过的干炸里脊。黑糖糍粑:女孩子应该很喜欢的菜，金黄香甜的糍粑，蘸黑糖入口，好吃！上菜后即食，否则会黏在一起。通过这次途牛探店，品尝了美食，结交了志同道合的朋友，希望活动越办越好，一定继续支持！ …
来自微游记 【搜查令】爱酸不吃醋 功夫酸菜鱼 途牛美食探店 …
8112511669 2017-06-20
如果说一家店同时给我精致又惊艳感觉的话，非爱酸不吃醋功夫酸菜鱼莫属。他家位置在金鼎利群后面的步行街内，地处繁华却有点隐蔽。店内花团锦簇，格调高雅，闹中取静，颇有几分世外桃源感觉，都市小资约会聚餐的理想选择。菜品外形新颖，色彩丰富。闻着香味扑鼻，入口之后主材辅料的合理搭配，让口感柔和并富有层次。荤菜鲜香不腻，素菜清新爽口，是色香味俱全的佳肴。推荐菜：老坛酸菜江团鱼，烤猪肉，男人如衣服，菠菜墩。注：店家为女神们准备了鲜榨果汁美容养颜，因为是新品可能菜单没有，记得向服务员咨询。 …
来自微游记 【搜查令】爱酸不吃醋 功夫酸菜鱼 途牛美食探店青岛第一期 …
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牛人点评
8065990793 2017-06-20
5分
第一次跟老公参加这种美食探店的活动，突然发现我忽视了一个新的世界！原来这种探店并不是单纯的吃喝，更重要的是交更多志同道合的朋友，并将喜欢的美食分享给更多想吃并不知道它如何的朋友，而我就是他们的一个风向标……
这次的地点在利群金鼎广场1楼“爱酸不吃醋功夫酸菜鱼”，金狮广场对面。老板应该是为了营造咖啡厅的效果，灯光有些幽暗，很有小资青年的feel~
功夫酸菜鱼采用发酵成熟的老坛酸菜，不添加任何醋调酸，酸味天然鲜爽。并且酸菜搭配肥嫩无骨的江团鱼、文火慢炖。吃鱼先喝汤，酸辣口味，绝对的开胃佳品。怪不得“深夜食堂”全在卖老坛酸菜。
好多果红糖冰粉，因为店家机会所有的菜都是微辣，因此一碗天天凉凉的冰粉绝对是去热解辣的良药。而且实在店家放了满满一层水果。
沸腾鱼口感滑嫩，油而不腻。端上来的时候，鱼肉在油里翻腾，绝对是要来吃两碗米饭的节奏
看得出来这是一家明星餐厅，因为店家服务态度很好，不管门口领位的小伙子，点菜的小美女，态度都非常好，店家在这方面培训绝对是下了功夫的，客人舒心，吃的放心 …
来自微游记 【搜查令】神秘的探店之旅 …
8112236752 2017-06-20
5分
对于川菜，十分偏爱，跟着途牛美食探店，来到位于金鼎广场的这家名叫:“爱酸不吃醋功夫酸菜鱼”的川菜店~据说是明星入股的呦~
地址:位置金鼎广场一楼，东门旁游乐场往里走左手边，很好找。
环境:蓝色基调的装修风格，配以各种灯光调和，年轻时尚感十足，分为上下两层，与商超是分开运营的，幽静高雅环境非常适合情侣密会，好友小聚。
菜品:老坛酸菜鱼:它家的主打特色菜，采用江团鱼，鱼肉肥妹美，刺少，配以辣椒酸菜等辅料入味，口感鲜香酸辣，入口鱼肉滑嫩而不散，此乃佳品。
最佳烤猪手:金黄色的猪手，烤的皮很脆，脱骨，肉质弹口，香而不腻。
麻辣鱼:满满一大盘麻辣鱼，品尝过后，感觉鱼肉软嫩，麻辣适中，符合我口味。
男人如衣服:菜品新颖，黄瓜切造型配以花生米，外加牛气的菜名，彰显特色。
炸酥肉:里脊肉炸制而成，像平日吃过的干炸里脊。
黑糖糍粑:女孩子应该很喜欢的菜，金黄香甜的糍粑，蘸黑糖入口，好吃！上菜后即食，否则会黏在一起。
通过这次途牛探店，品尝了美食，结交了志同道合的朋友，希望活动越办越好，一定继续支持！ …
来自微游记 【搜查令】爱酸不吃醋 功夫酸菜鱼 途牛美食探店 …
8112511669 2017-06-20
5分
如果说一家店同时给我精致又惊艳感觉的话，非爱酸不吃醋功夫酸菜鱼莫属。
他家位置在金鼎利群后面的步行街内，地处繁华却有点隐蔽。店内花团锦簇，格调高雅，闹中取静，颇有几分世外桃源感觉，都市小资约会聚餐的理想选择。
菜品外形新颖，色彩丰富。闻着香味扑鼻，入口之后主材辅料的合理搭配，让口感柔和并富有层次。荤菜鲜香不腻，素菜清新爽口，是色香味俱全的佳肴。
推荐菜：老坛酸菜江团鱼，烤猪肉，男人如衣服，菠菜墩。
注：店家为女神们准备了鲜榨果汁美容养颜，因为是新品可能菜单没有，记得向服务员咨询。 …
来自微游记 【搜查令】爱酸不吃醋 功夫酸菜鱼 途牛美食探店青岛第一期 …