当地特色
来马来西亚，不吃肉骨茶，就等于白来了。而吃肉骨茶的地方一般都很接地气，并非是高大上的酒楼，反而是那些街边的排挡。9月初的沙巴之行，充分感受了马来西亚的热辣风情，而每到一地，探寻美味乃是头等大事。这肉骨茶 便是清单上的必吃之行。住在加雅街，随处可见挂着肉骨茶的商铺，但要注意的是，这些肉骨茶一般是早上不开门的，因此，夜幕降临便是吃肉骨茶的好时光了。 ※新记肉骨茶 一般异国他乡，最怕的就是语言问题，但在大马，其实这个都不要太担心，华裔还是很多，因此会普通话的也比比皆是，尤其是餐厅，都会有一些服务员会讲中文。一般看到是中国来的游客，便会有会中文的服务员来帮你点菜了。要注意的是这种街边排挡一般都只收现金，也就是马币，支付宝微信什么的是不支持的。下午4点开始营业，我们在晚上10点多去吃，仍然生意很好。 新记的肉骨茶，分为汤锅和干锅两种，楼主也是第一次知道原来肉骨茶还有干锅做法。干过的肉骨茶，就是完全没有汤汁了，已经基本熬成了深色，因此肉非常的入味，新记的肉骨茶，觉得好像并非排骨，倒是三层肉居多。 汤锅，里面基本什么都有，鱼丸、猪肚等等，汤色也比较浓。 新记给我最惊喜的居然是这个椰子布丁，上来就是一整个的椰子，打开后，里面是雪白的奶香布丁，椰浆味浓郁，冰凉爽口，价位也很实在。 还点了一杯不知是什么冰品，也不错喝。到的比较晚，一些菜品都已售罄。
Sin Kee Bak Kut Teh
新记是当地非常有名气肉骨茶店之一，特色的干湿两种吃法也比较出名。湿的中药味比较浓，配有咸菜、油条，干的药材味并不浓郁，*次品尝肉骨茶的客人也很适合。店内的椰子布丁也很出名，唇齿留香，入喉难忘。 …
16:00-23:00 …
当地特色 …
肉骨茶 …
26, Jalan Pantai, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 Kota Kinabalu, Sabah, Malaysia …
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