虾面又称虾子面，福建厦门、台湾、广东等地区的汉族特色面食。关于其起源可以追溯到清朝初年，厦门、台湾、广东斗门、顺德盛产虾，渔人将虾子捕到，并用新鲜的虾子拌面吃，这就有了虾子面的雏形。但因为新鲜虾子容易腐烂，所以后来改成烘干的虾，于上个世纪50年代产生于香港。但厦门等其他地区依然使用新鲜虾子做虾面，并流传到台湾。虾面做法简单，材料容易获得，其口感鲜美，深受大家喜爱。 …
08:00-20:00 …
快餐小吃 …
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0592-2028139 …
福建厦门思明区厦禾路180号(近大同小学) 。 …
牛人点评
8059872216 2016-12-08
5分
里面的料是真的很充足的，是从菜市场拐弯的时候看到的。 …
8057952806 2016-11-21
5分
做的非常的对我的口味，汤很新鲜，真的是处处都是精华。 …
8057952829 2016-10-31
5分
汤底很到位，虾丸挺好吃的，很有q感，吃的特别的满足。 …