名门私会所

中餐馆

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Ming Men Si Hui Suo

名门私会所
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餐厅攻略

简介

名门私会所位于广东深圳,菜系是西餐,人均消费约在529元左右。推荐菜品:哈里酱海鲜手工面百香果甜品菠菜核桃色拉菲力牛扒墨鱼意面油封鸭腿班尼迪克蛋手工面包  

营业时间

11:30-14:3018:30-22:30  

类型

中餐馆  

电话

0755-88377998  

地址

福田区福华五路海田路交汇处卓越世纪中心3号楼A座3302(会展中心)  

牛人点评

  • 6828517193 2017-03-31

    5

    这对于深圳的西餐水准来说,是一家五星级的餐厅。餐厅的大厨是一位真正热爱自己事业,并带有无限激情的人,多年不断创新,挑战不同的味蕾刺激我,十分敬佩。重新装修后的餐厅多了爽口的手工面包和黄油,餐具小巧,还有自我设计。前菜的香草酱,非常鲜美。还有首次尝试的法式肉冻,也很不错,汤很鲜。鹅肝鲜又不腻,最后的甜点,绝对是味蕾的刺激。真的是超爱!  

  • 6828517192 2017-03-23

    5

    这家店位于卓越世纪中心写字楼33层,一层是开放式的,二层是私密包厢。服务生全穿的制服,还有摇铃搭配。菜品里的肉末采用分子料理的方式,有海鲜的味道。汤有两款,味道都很不错,油封鸭腿味道偏重,但分量十足。墨鱼面的芝士味道很重,玫瑰茶和冰激凌是最后的甜点,都要另外收费。总的来说,这家店的服务很好,环境也很好,但真正的法国人还需要适应。  

  • 6828517199 2017-03-17

    5

    这是一家不错的私人会所,环境很好,服务亲切,尽管价钱贵,但很值得。位于卓越世纪中心3号楼A座3302,店主的菜谱都是应季订制,每个时节推出两套菜谱,菜单包含“餐前小食、开胃菜、汤、主菜、甜点”五个部分,每一部分都有两到三种供人选择,餐前小吃可以选两种。我们一行四人,把菜单所有的东西都尝遍了。餐前小吃,大家都比较喜欢“名门鳕鱼羹”,是一勺土豆泥状的菜,吃起来却有鳕鱼的鲜腥味。但“黑毛猪火腿配蜜瓜荔枝酱”令人很失望,甜甜的水果味盖住了黑毛猪火腿的独特腌制香。单独尝了一下黑毛猪火腿,略有缺憾,不是现点现片的,所以油清香已经有些更改。开胃菜,很棒。“香煎鹅肝,咖喱北海道带子配水蜜桃酱”,鹅肝和带子都是一口大小,方便食用,鹅肝有着入口即溶般的丝滑口感,又被带着香煎的焦香味道,幸福感在口中绽开。带子入味弹牙,有着非常新鲜的触感。“柠汁挪威三文鱼配哈利萨辣酱”很像我妈妈腌的辣酱,十分喜欢这记忆中的味道,只是辣酱又比印象中多了更多西式香草的幽香。三文鱼也许是低温慢煮过,维持了柔滑,但鱼味又不同于生吃的。汤,当晚没有奶油冷汤,只能选择了“烤西红柿浓汤配山葵油”,番茄汤十分浓烈,酸味重,搭配山葵油有辣辣的味儿。主菜,最喜欢的是”烤去骨羊排配凤尾鱼蛋黄酱“,羊排外焦内嫩,带有淡淡的羊膻味,搭配有着厚重海鲜味的的凤尾鱼蛋黄酱,口感和味道都非常棒。鱼给羊增鲜。”红酒梨烩牛肋排配意式烩大麦饭“,牛肋排用低温慢烤的方法,已经烤至全熟,肉还保留着弹牙和滑溜的口感,没有一般牛肉那种粗重的纤维感。红酒梨汁吃起来偏香甜。”香煎野生章红鱼扒配绿酱“,这个是服务生强烈推荐我们一试,酸酸的酱汁特别开胃,可惜章红鱼块的肉质还是偏老偏硬,尤其是凉了后来,建议一上桌就趁热吃。最后的甜点,两款一道香甜一道酸甜。觉得比不上前面的菜精彩。”黄杏意式酸奶布丁配酸汁杏仁碎“,这道酸甜而浓郁,杏仁味和蛋奶味都很浓浓,我比较喜欢。”夏日果球配香茅沙冰,八角糖浆“,这个相对来说就是小清新了,香茅的独特香气融入了香甜细腻沙冰,搭配水果更是清新而舒心,只是略甜。整体来说,环境特别好,风景特别好,服务生比较亲切,而且每道菜上桌都会介绍一番,让人能更深刻地体味美食。感觉非常不错。  

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