食牌记夫妻肺片(交通菜场店)

中餐馆

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食牌记夫妻肺片(交通菜场店)
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餐厅攻略

简介

食牌记夫妻肺片(交通菜场店)位于安徽滁州。  

营业时间

暂无营业时间  

类型

中餐馆  

电话

18955006182  

地址

安徽滁州琅琊区定远路交通菜场对面  

牛人点评

  • 6823301956 2017-02-20

    5

    位置蛮好找的,东西口味不错,川味的,辛辣。夫妻肺片做的非常好吃,喜欢那种微麻的口味。下次有机会还会再来。  

  • 6823302225 2017-02-10

    5

    食牌记是朋友介绍的,他们说他们常来这,感觉口味真的棒。特别是她家的夫妻肺片,更是一绝,今天尝了,果然很赞。店面卫生比较干净,服务也蛮好的,可以说是热情。这里配料可选类别有数十种,可以自己随便任选,除了牛肉和牛杂碎之外,还有鸭胗等,辅以红油,花椒,芝麻,麻油,味素,上等的酱油和细嫩的芹菜香菜等调味品调制而成。商家还给密封好,能够带去任何地点,十分方便快捷。见这么火爆的生意,特意查了一下”夫妻肺片原名“夫妻废片”,再早成名于成都一对摆摊档的小两口,本意是用牛杂碎边角料,经过精细加工,大料卤制,切片后佐以酱油、红油、灯笼椒、花椒面、芝麻面等拌食,风味别致,价廉物美。牛肚白嫩如纸,牛舌淡红如桦,牛头皮透明微黄,再配以夫妻俩精心搭配的,所以凉拌出来的"废片"具有色泽红亮、软糯鲜美、麻辣鲜香、香嫩化渣,成为当时挑担、提篮叫卖的"肺片"中最具风味,最受欢迎的一种。之所以被称作"夫妻肺片",由于夫妻俩总是默契配合。  

  • 8070123150 2016-04-24

    5

    常买,味道很赞,牛肉的很赞,令人满意。  

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