九华山冰凉粉

快餐小吃

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Jiu Hua Shan Bing Liang Fen

九华山冰凉粉
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餐厅攻略

简介

九华山冰凉粉是广西省桂林市的一家快餐小吃,位于水塔路南巷。  

类型

快餐小吃  

牛人点评

  • 6826761097 2016-05-14

    3

    这个凉粉摊子的主人是一个上的年纪的老阿姨。这个老阿姨做生意很实在,她不像是别人家是用买的粉状原料做出来的。它是用那种专门的凉粉子配上井水,然后加工出来的凉粉。作为当地的老桂林人,人们全部都知道凉粉是这种做法。小范围内的有些人家也这样做过。但是经过了岁月的沉淀与时间的洗礼。像这种最经典最原始的做法已经越越来越少人做。当然,手工的做法比用那种粉状原料做出来的,要好吃多了。  

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