椿记是桂林非常有名的餐馆，这里的菜揉合了湘粤菜系及桂林地方风味的特色，其中烧鹅是招牌菜，以皮脆肉嫩、鲜美不腻而著称。此外，榴莲酥、流沙包、酱爆鹅肝等菜品也做得很出色。

• 餐馆类型

  快餐小吃

• 开放时间

  11:00-14:00,17:00-21:00；节假日11:00-21:00。

• 官方电话

  0773-2806188

• 地址

  桂林市中山中路2号中山大酒店旁