当地特色 人均 60 元
推荐理由:原味斋源于清朝乾隆年间北京普云楼烤鸭店,据大清商务志记载,普云楼是清乾隆末年的一家老字号,距今已有二百余年历史。以京式挂炉果木烤鸭、秘制八锅酱肉,熏鱼、小肚最为出名,在当时和全聚德,便宜坊齐名成为北京民间的特色烤鸭店。 一九三零年,为了将【北京普云楼】的生意不断发展壮大,原进奎、王登来、张玺臣、梅广汇、孙翰才、黄近山、王廷弼、李庆会、任秀峰师兄弟九人,受东家委托来到奉天(今沈阳)北市场开设分号,仍名普云楼烤鸭店,这时候普云楼发展成为了奉天最大的酒楼之一,一时间听京剧、看摔跤、吃烤鸭成为北市场地区的招牌。一九五三年因公私合营,普云楼烤鸭店更名为沈阳市新味斋烤鸭店, 1996年因市政府动迁改造北市场地区,新味斋烤鸭店被迫停业。 一九九九年十月二十八日,烤鸭大师原林,为将祖业发扬光大,携其长子原杰、次子原伟在沈阳市沈河区朝阳街127号创立原味斋烤鸭店总店,为纪念新味斋始创人原进奎,遂将店名更名为【原味斋】,使百年老店重振雄风,现为东北地区最大的烤鸭连锁机构。 原味斋的烤鸭采用传统的挂炉烤鸭技法,烤鸭油而不腻,香脆可口。曾获沈阳风味名店、辽宁旅游十大美食、中华名菜等荣誉 推荐菜品:果木烤鸭、锅扒肘子、罗汉肚、风干肠、干烧大黄花、吊炉饼 地址:沈阳市沈河区朝阳街127号(中街) 人均消费60元
Yuan Wei Zhai Kao Ya Dian Zhong Jie Dian
烤鸭大师原林,为将祖业发扬光大,携其长子原杰、次子原伟在沈阳市沈河区创立原味斋烤鸭店总店,为纪念新味斋始创人原进奎,遂将店名更名为【原味斋】,使百年老店重振雄风,现为东北地区较大的烤鸭连锁机构。原味斋的烤鸭采用传统的挂炉烤鸭技法,烤鸭油而不腻,香脆可口。曾获沈阳风味名店、辽宁旅游十大美食、中华名菜等荣誉。 …
当地特色 …
60 …
024-24854872 …
沈阳市沈河区沈阳路265号(亚泰大酒店一楼) …
6830778739 2016-07-05
5分
原味斋的烤鸭是出了名的美食,鸭肉烤的外酥肉嫩的,在表皮抹上甜面酱和一些佐料,味道超棒,香飘四溢,让人一闻到,就想吃一口。 …
8072618181 2016-06-17
闺蜜高兴,非我请我吃饭,就去了原味斋,位置还算不错,挺好找的,还没进门进闻到烤鸭的香气,就果断点了烤鸭,鸭肉肥嫩好吃,鸭皮烤的很酥脆,我爱吃那层皮,味道很足。 …
8071791608 2016-06-07
原味斋不仅仅只有烤鸭一道美食,他家做的清蒸鱼,也很不错的,我经常吃,鱼肉很鲜嫩,也很入味,入口即碎,鱼虽好吃,但也要小心鱼刺。 …
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牛人点评
6830778739 2016-07-05
5分
原味斋的烤鸭是出了名的美食,鸭肉烤的外酥肉嫩的,在表皮抹上甜面酱和一些佐料,味道超棒,香飘四溢,让人一闻到,就想吃一口。 …
8072618181 2016-06-17
5分
闺蜜高兴,非我请我吃饭,就去了原味斋,位置还算不错,挺好找的,还没进门进闻到烤鸭的香气,就果断点了烤鸭,鸭肉肥嫩好吃,鸭皮烤的很酥脆,我爱吃那层皮,味道很足。 …
8071791608 2016-06-07
5分
原味斋不仅仅只有烤鸭一道美食,他家做的清蒸鱼,也很不错的,我经常吃,鱼肉很鲜嫩,也很入味,入口即碎,鱼虽好吃,但也要小心鱼刺。 …