我在大理等你

当地特色     人均  90

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大理地主 • 一个生活在大理,喜欢码字,喜欢摄影的成都吃货。

“我在大理等你”一开始在大理古城人民路最下段,看到这块招牌总是觉得很有意思,很多游客驻足拍摄。时隔一年多,通过一位外地美食届朋友的推荐,惊讶的发现这块招牌已经在专业美食网站上红遍全国了。于是我特地邀上三五好友,决心去尝尝这家以野生菌为主的“美食绝学”。 走进洱海门不到20米就可以看到这家特色店铺。每每饭点,总是热闹非凡。慕名而来的食客们或大快朵颐,或细细品味。脸上挂着满意的微笑。众所周知,云南是野生菌原产地,野生菌品种繁多。山珍首选,当属菌类,野生菌更是难得。老板介绍,“我在大理等你”在以健康为基础的理念下,以几十种野生菌和云南各种新鲜食材,打造出特色全菌宴,各种汤锅,家常小炒等等菜品,将野生菌的吃法,口味,做到全民化,丰富化,各种烹饪手法,用心打造的各种菜品,让挑剔的味蕾总能找到心仪的口味。 我猜想云南野生菌店铺不止一处,为何“我在大理等你”总是会有很多排队等台的食客呢?经过仔细品味后,我认为首先,他们家不仅仅不局限于人们对菌类口味的单一印象,而是以非常齐全的烹饪手法,真正给人“全菌宴”的享受;第二:用最少的调料,保持所有野生菌本来的鲜味和口感,真正做到原汁原味。 特别值得推荐的是:松茸松露如鲍参翅肚一般——顶级食材,自带新鲜,食之本味。特别是夏天,一定要尝尝他家代表食材最高品质的松茸松露刺身,一片下去,满口自然泥土芬芳。 我在大理等你,一如你在阑珊处邂逅我。 人均价位:90元左右(这对于吃优质野生菌的餐厅来说,实数良心价位。) 地址:大理古城人民路下段洱海门附近

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我在大理等你
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餐厅攻略

简介

“我在大理等你”位于大理古城人民路下段,走进洱海门不到20米就可以看到这家特色店铺。每每饭点,总是热闹非凡。慕名而来的食客们或大快朵颐,或细细品味,脸上挂着满意的微笑。众所周知,云南是野生菌原产地,野生菌品种繁多。山珍*,当属菌类,野生菌更是难得。“我在大理等你”在以健康为基础的理念下,以几十种野生菌和云南各种新鲜食材,打造出特色全菌宴,各种汤锅,家常小炒等等菜品,将野生菌的吃法,口味,做到全民化,丰富化,各种烹饪手法,用心打造的各种菜品,让挑剔的味蕾总能找到心仪的口味。  

营业时间

10:30-22:30周一至周日  

类型

当地特色  

人均消费

90  

地址

云南省大理白族自治州大理市大理古城人民路498号(下段)(洱海门)  

交通

公交: 大理古城内步行即达。
 

牛人点评

  • 6825076622 2016-08-01

    5

    慕名而来吃这家店,果然没有令人失望,各种菌类,各种做法,都很赞,菌类很鲜,点了个炒饭,很香,吃的很饱,下次有来的话还来这家店吃。  

  • 8027521179 2016-04-13

    5

    来吃饭的时候排起了老长老长的队伍,取了号之后就静静排队等餐啦,这里是真的好吃,对得起登了这么长时间,会排起这么长的队看来也是有原因的。  

  • 8039792066 2015-12-31

    5

    都说来了云南不能错过野生菌股火锅,当然就点了这一道菜啦,只能用一个字来形容这道菜啦,就是“鲜”。里面有很多种类的菌类,很好吃。  

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