全羊馆是银川市一家特色餐馆,主打特色烤全羊。全羊馆的烤全羊由宁夏滩羊肉制作而成,其肉质鲜嫩醇香、营养丰富、爽口诱人是其他普通羊肉不可比拟的。全羊馆优选宁夏盐池滩羊,加上古法秘料烤制,烤羊外脆里嫩,是接待宾客的美食,餐厅还有蒙古歌手献唱,更有美食氛围。
餐馆除了主打烤羊肉外,还有特色九碗十三花值得一尝。九碗十三花是回族群众的宴请菜肴,用来招待客人,是广泛流传于宁夏及甘肃、青海、新疆等地的回族聚居区的传统菜肴。一般重要的客人才能吃到“十三花”,一般的客人只能吃到“九碗”。享用九碗十三花不仅是享口福,还是一种身份的象征。
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10:00-23:00 …
当地特色 …
烤全羊 …
198 …
0951-7829595 …
宁夏回族自治区银川市兴庆区贺兰山东路与109国道东北角绿地21城餐饮街27号楼 …
牛人点评
6830033230 2017-01-03
5分
宁夏宁夏滩羊,其肉质鲜嫩醇香、营养丰富、爽口诱人
是其他普通羊肉不可比拟的
因为地域的差异,同是滩羊,不同的吃法
宁夏独特的土壤、气候、水质条件
使宁夏滩羊浑身都是宝。现已进入中国第一批
国家级畜禽遗传资源基因库名单
滩羊肉是羊肉中的精品,“盐池滩羊”是我国优质品牌羊肉之一,其肉质细嫩,脂肪少而分布均匀,无膻味,营养丰富,据测定:每100克羊肉中含蛋白质13-19克,脂肪16-37克(3.9克),钙45毫克,磷202毫克,铁20毫克。氨基酸含量高于其它肉类,是一种高蛋白低脂肪食品。含有大量的维生素,且钙磷铁含量高于其它肉类,胆固醇含量低,脂肪中含有特殊挥发性脂肪酸,使羊肉具有特殊风味。有防止神经系统老化和促进消化、清火、明目、解毒、滋补等功效,深受广大消费者青睐。
全羊馆优选宁夏盐池滩羊,加上古法秘料烤制,烤羊外脆里嫩,是接待宾客的最佳美食,餐厅还有蒙古歌手献唱,让整个美食氛围达到最佳。
全羊馆推荐菜:烤全羊九碗十三花
全羊馆营业地址:宁夏回族自治区银川市兴庆区绿地21城餐饮街17号别墅
全羊馆人均消费:150元-200元 …
来自微游记 【途牛榜】餐厅提名:全羊馆·品尝宁夏正宗烤全羊 …
6836280617 2016-08-04
5分
传统的九碗十三花主要是以猪肉、牛肉、海参、河虾、黄河鲍、海蜇、金钱菇、海带以及木耳等二十几种材料制作而成的,口味多种多样,老少皆宜,是难得一见的美食。 …
8075931352 2016-07-15
5分
在回族,能吃到九碗十三花不仅仅是口欲的享受,也是一种身份的象征。是宁夏回族的传统菜肴,只有宴请贵宾才会出的一道菜。口味是相当不错的,有机会一定不能错过。 …
8055738217 2015-12-18
5分
烤全羊是内蒙古和新疆人民的一种传统美食,目前已宁夏烤全羊最为风靡全国。位于绿地21城内的全羊馆就是吃烤全羊非常不错的地方,他家做出来的烤全羊香嫩可口。 …