火锅 人均 100 元
北京有这样一家涮肉店，一提到它，别说是地道的北京人了，外地的吃主对这个店也是趋之若鹜，都想来探一究竟：凭什么上午11点开门前,在有的涮肉店还是门可罗雀的时候，这里竟然大长队一直从屋里排到了屋外。凭什么这个店从开业到打烊，一直会客流不断。凭什么在铜锅涮肉的北京城，要想在他家吃上一口涮肉，要耐得住饥饿，排上仨小时，凭什么..... 这就是传说中的京城第一涮---坐镇在牛街的大名鼎鼎的聚宝源涮肉。聚宝源现在在京城一共三家店，除了在牛街上有两家外，望京也新开了一家。但这三家店，基本无一例外，都要排队。只是老店排队时间更长。作为好吃的我，曾经硬生生在大冷天里排了3个多小时，最后还是跟人拼桌吃上了这一顿。这三个店的品质是一样的，所以大家不一定非要去老店哈。 聚宝源有三大镇店之宝：手切羊肉、烧饼和小料。手切羊肉要比普通的厚一些，一点儿腥膻味儿都没有。新鲜的程度令人发指。而且这一盘肉实惠得很，因为原料货真价实，所以估计你在别家要吃两盘子肉而在聚宝源，吃上一盘儿就饱了。 聚宝源不但用料品质上乘，而且关键真的是好吃不贵。两个人撒开膀子吃上一顿，花个200块撑死了。 店名：聚宝源（牛街北口店） 地址：牛街西里商业1号楼5-2号（近清真超市旁） 电话：010-83545602 人均：100-130左右
Ju Bao Yuan Niu Jie Bei Kou Dian
聚宝源是北京著名的清真餐厅之一，1946年由回民马宝贵创建，是北京清真涮羊肉的老字号之一。这家店算是总店，就在著名的回民一条街牛街上。店铺不大，但从早到晚都非常热闹，尤其是饭点几乎都要排队一小时才能吃到。聚宝源的清真羊肉味道*，香味浓郁但却没有一点腥膻，店里的手切羊肉是一绝，薄厚刚好，下锅即熟。羊上脑、百叶也都做的非常不错。 …
11:00-22:00 …
火锅 …
100 …
010-83545602 …
北京市西城区牛街西里商业1号楼5-2号(清真超市旁)。 …
8005667765 2016-06-22
5分
北京非常有名的刷羊肉火锅店了，简直是传奇的代名词。每次想吃都需要非常大的勇气跟毅力去挑战那长龙般的队伍才能享受一番口欲之快。 …
8000908629 2015-11-02
来北京，烤鸭、炸酱面以及涮羊肉这三大美食你一定要吃到，而涮羊肉就是聚宝源，没有之一。他家的羊肉鲜嫩顺滑，入口即化，真的是绝顶美味。 …
6823305092 2016-08-08
4分
每次过来都是排了好久的队才能吃到。他家的烧饼、鲜羊肉、牛肚、肥牛等等都是非常美味的说。在牛街有两家店，不过人都是那么的多，想吃还是建议乘早吧。 …
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牛人点评
8005667765 2016-06-22
5分
北京非常有名的刷羊肉火锅店了，简直是传奇的代名词。每次想吃都需要非常大的勇气跟毅力去挑战那长龙般的队伍才能享受一番口欲之快。 …
8000908629 2015-11-02
5分
来北京，烤鸭、炸酱面以及涮羊肉这三大美食你一定要吃到，而涮羊肉就是聚宝源，没有之一。他家的羊肉鲜嫩顺滑，入口即化，真的是绝顶美味。 …
6823305092 2016-08-08
4分
每次过来都是排了好久的队才能吃到。他家的烧饼、鲜羊肉、牛肚、肥牛等等都是非常美味的说。在牛街有两家店，不过人都是那么的多，想吃还是建议乘早吧。 …