异地风味
人家说，吃料理是小资，我偏不信。 今日，约两三好友，去了一家日本料理店。 这家日本料理店，有两个缺点。一是，至今为止，我还没有发现一份难吃的菜品；二是，价格略贵，不过看在好吃的份上，我原谅了它的不便宜。 这家店，单凭一锅鮟鱇鱼肝和白味噌熬煮的奶白汤底已经让人暖意上扬。颇具仪式感的品尝顺序，皆因对食物保有敬畏之心，待杂蔬浸泡在汤中煮沸再加入一大份鮟鱇鱼肉，冬日的满足。主角鮟鱇鱼肝刺身外层用火略烤，一片浸在汤中六成熟，一片蘸着果醋吃，入口化而不腻，大呼美味！锅物品尝完毕，加入饱满的米饭和蛋液，吸收所有汤汁精华，撒上细葱和紫菜，饭足无比幸福。 一套程序下来，原来小资文艺是它给的，它叫兄弟船。 兄弟船是一家小酒馆风格的精致小店。店面很小，只能坐10多号人，穿着和服的大厨在食客眼前耐心细致地制作食物，就连等待的气氛也变得十分微妙。 这里的红豆羹、三文鱼，都很正宗，必须提到的是，这里的厚切三文鱼。切三文鱼的小哥就在桌子后面，虽然表情有点冷，但切三文鱼时的眼神却很专注，在他的刀下，切出一份厚厚的的三文鱼，沾一点芥末，立马含在口里，略辣的芥末味裹着三文鱼的原味，好吃的停不住。 一口放入口中，各种食材在口中融合，黄瓜的脆爽、三文鱼的肥嫩、鳗鱼的鲜美、墨鱼花的浓郁……其中还有天妇罗像是一个小调皮在口中突然带来了一两下酥脆感，一颗小小的寿司真的不要太丰富了哦~ 地点：乌鲁木齐市水磨沟区西虹东路（南湖腾飞大厦斜对面）
Xiong Di Chuan Liao Li Dian
兄弟船是一家小酒馆风格的精致小店。店面很小，只能坐10多号人，穿着和服的大厨在食客眼前耐心细致地制作食物，就连等待的气氛也变得十分微妙。 …
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乌鲁木齐市水磨沟区西虹东路（南湖腾飞大厦斜对面） …
6823302182 2016-07-13
5分
这家店在乌鲁木齐算是很有特色的一家日式料理店了，我已经惦记很久啦，它的食材都很新鲜，我特爱吃刺身和寿司，还有蟹籽军舰、芝士焗扇贝，都超级香啊。 …
8017593801 2016-03-10
这家店号称深夜食堂，点的每道菜品都非常好吃，樱花卷、地狱拉面、金枪鱼、红豆羹，真是好吃到停不下来啊，难怪吃完还能看到很多人在排队。 …
6823300965 2015-11-26
每次来都会点他家的几个特色，真心是大赞啊，尤其是扇贝和大虾，还有三文鱼，都很新鲜，口感超级好，味道很正宗，力荐大家去啊。 …
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牛人点评
6823302182 2016-07-13
5分
这家店在乌鲁木齐算是很有特色的一家日式料理店了，我已经惦记很久啦，它的食材都很新鲜，我特爱吃刺身和寿司，还有蟹籽军舰、芝士焗扇贝，都超级香啊。 …
8017593801 2016-03-10
5分
这家店号称深夜食堂，点的每道菜品都非常好吃，樱花卷、地狱拉面、金枪鱼、红豆羹，真是好吃到停不下来啊，难怪吃完还能看到很多人在排队。 …
6823300965 2015-11-26
5分
每次来都会点他家的几个特色，真心是大赞啊，尤其是扇贝和大虾，还有三文鱼，都很新鲜，口感超级好，味道很正宗，力荐大家去啊。 …