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江湖一盏灯

烧烤/烤肉店     人均  80

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食色云南
昆明地主 • 家…… 云南自媒体联盟负责人:今日头条、腾讯新闻自媒体人;新浪微博美食点评团成员、新浪微博签约自媒体、粉丝19万;大众点评昆明站第1个钻石会员 ;搜狐新闻吃货自媒体联盟昆明站负责人、总阅读量2500万;i昆明手机APP美食负责人,2014中国冬季最好吃餐厅第三名推荐人!‘加多宝’搜鲜记昆明线策划执行负责人! 《都市时报》资深美食记者、2013年度搜狐新闻最佳自媒体人、云南自媒体联盟盟主和召集人、搜狐自媒体美食联盟昆明站会长。 餐饮业职务:中国美食营养师、云南省美食文化大师、中国滇菜文化名师、云南省餐饮与美食行业协会副秘书长、昆明市餐饮与美食行业协会名誉会长。 著有《昆明美食指南》(云南美术出版社2004)、《醉在昆明》(云南出版社2006)、《昆明大理丽江香格里拉攻略》(中国旅游出版社2008)、《亚洲食文化论坛文献集2011年》等专著及合著,在报刊杂志上发表过数千篇关于云南美食和昆明美食的文章…

昆明最著名的烧烤店江湖一盏灯,原址在黑林铺,现在已经搬迁到海源北路丽阳新城的美食一条街上。新店的面积更大、环境更好,已经脱离了过去老店的破旧,可以容纳更多的人同时享受美味的烧烤。 老店因为一个人、一盏灯、一站张烧烤桌的昏暗局限,老板显得很拽:许多客人需要自己扫地收桌子、自己弄作料、自己写点菜单、自己找碗筷、自己找啤酒饮料喝、甚至自己要去洗韭菜薄荷……, 更拽的是,如果你等了好长时间没有吃到,去催促老板快点的话,老板一定请你下次再来,没有时间招呼你!现在情况改变了,老板为新店雇请了7、8个员工,来为顾客服务,没有过去拽拽的样子了。 说起江湖一盏灯从黑林铺一间小小门面的起步,到今年已经有20多年的历史了,吃过的人已经有几十万罢?那一锅卤水已经熬制了21年,越陈越香的卤水,除了做出传统美味的烤猪脚、烤鸡脚、牛肉串、烤鱼外,还增加了许多的海鲜烧烤新品种,烧烤、小吃、煮品等都齐全了,售卖的品种数量已经达到近百个。 特色推荐:江湖一盏灯,可谓是昆明最好吃的老牌烧烤店,烤鸡脚、烤猪脚是昆明最好吃的烧烤代表性品牌。烤鸡脚和烤猪脚皆是先卤后烤,味道浓厚、香辣过瘾、香辣之中又蕴含了微微的甜味,鸡脚、猪脚在卤水中卤制的时间刚好,不是很耙烂,很有嚼头、口感不错,用大火烤出来,撒上芝麻、辣椒面后,真是爽死人啦! 人均消费:80元 地址: 海源寺海源北路丽阳星城8号商铺 电话: 18987565438

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Jiang Hu Yi Zhan Deng

江湖一盏灯
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餐厅攻略

简介

江湖一盏灯,可谓是昆明好吃的老牌烧烤店,烤鸡脚、烤猪脚是昆明好吃的烧烤代表性品牌。烤鸡脚和烤猪脚皆是先卤后烤,味道浓厚、香辣过瘾、香辣之中又蕴含了微微的甜味,鸡脚、猪脚在卤水中卤制的时间刚好,不是很耙烂,很有嚼头、口感不错,用大火烤出来,撒上芝麻、辣椒面后,真是爽死人啦!  

类型

烧烤/烤肉店  

人均消费

80  

地址

昆明市西山区海源北路丽阳星城美食街  

牛人点评

  • 8075091131 2016-07-31

    5

    这家烧烤店在昆明非常出名哟,能吃辣的人一定会爱上这家店的哈,它可是开了27年了,可谓是江湖上的老牌子啦,经过改进,现在环境也好得不得了,一定要去试试。  

  • 8026189109 2015-12-06

    5

    这家店简直是让人流连忘返啊,不仅经营烧烤肉串,还有猪蹄茄子,很喜欢这种长桌子、大家一起喝饮料聊天的氛围,真是视觉听觉双重震撼啊。  

  • 8071975011 2016-06-17

    4

    这家店在昆明开很久了,名气非常大,听说现在都开上连锁店了,每次去都会点上几十串,让老板记得多放辣椒,一串接着一串,简直是爽到没话说啊。  

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