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石头门坎

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推荐理由:很多人都知道天津有个“狗不理”包子,其实论历史悠久还有一个吃素包的地方,就是石头门坎素包。最初的店址在天津东门外宫南大街,店名“真素园”,店主为了防止海河水上涨和雨水入店,便在门口放置了一条高高的石头条石门槛,门坎两侧各摆放一尊避水兽(起到镇水辟邪的作用)。食品美味加之高高的石头门槛,久而久之成为真素园的特殊景观,不过这个时候还没定下这个名字。 1898年(戊戌变法时期)慈禧太后来天津参加皇会,来娘娘宫进香。御驾亲临“真素园店”,品尝了美味的素包,老佛爷食后喜形于色,连连称赞“这家的素包味道真好,比御膳房的菜还好吃”。慈禧太后回京后心情舒畅、事事如意,想起来那道高立在店门口的石头门坎能带来好运,自己迈过的不仅是道条石门槛,也迈过字自己心里的那道“坎”,就欣然御赐了“真素园”餐馆店名为“石头门坎”。从此御赐皇封的“石头门坎素包”成为津门一绝,石头门坎素包的称呼一直延续至今。

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Shi Tou Men Kan

石头门坎
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店内必吃

餐厅攻略

简介

起初的石头门坎店址在天津东门外宫南大街,店名“真素园”,店主为了防止海河水上涨和雨水入店,便在门口放置了一条高高的石头条石门槛,门坎两侧各摆放一尊避水兽(起到镇水辟邪的作用)。食品美味加之高高的石头门槛,久而久之成为真素园的特殊景观,不过这个时候还没定下这个名字。
1898年(戊戌变法时期)慈禧太后来天津参加皇会,来娘娘宫进香。御驾亲临“真素园店”,品尝了美味的素包,老佛爷食后喜形于色,连连称赞“这家的素包味道真好,比御膳房的菜还好吃”。慈禧太后回京后心情舒畅、事事如意,想起来那道高立在店门口的石头门坎能带来好运,自己迈过的不仅是道条石门槛,也迈过字自己心里的那道“坎”,就欣然御赐了“真素园”餐馆店名为“石头门坎”。从此御赐皇封的“石头门坎素包”成为津门一绝,石头门坎素包的称呼一直延续至今。
 

类型

快餐小吃  

推荐菜

石头门坎素包  

地址

天津市南开区古文化街美食街1层(近名流茶馆)  

牛人点评

  • 8066302015 2016-07-16

    5

    老家的包子除了肉包就是胡萝卜菜包了,从来都没有想过素包子还能有这么多口味,还能这么好吃,简直就是颠覆我的三观呀,这次来天津也是值了,临回家的时候还特意来买了好多。  

  • 6823303271 2016-08-16

    4

    这家包子店可以说是天津最有名的了,包子的口味有很多,几乎没从去都要排队。而且老板也很热情哦,所以一直都很喜欢来这里买包子吃。  

  • 8037217977 2016-08-14

    4

    最喜欢吃他们家的豆芽素包,吃的时候有一股豆芽菜的香味,超级好吃呀,还有虾皮韭菜素包河茴香素包都很不错的,也不愧是天津的老字号了。  

全部5条评论
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