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和记鲶鱼(徐东店)

海鲜/河鲜店     人均  40

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Ms小蕾西
武汉地主 • 喜欢旅行 喜欢阅读 喜欢写字 外表奔放 内心文艺 留学悉尼2年 现在自由职业 因嫁了德国老公 所以中德来回乱窜 每年定期出国旅行 看不一样的风景 拍大量照片 整理成游记 每每翻看 都幸福无比 人生的幸福远不在旅行的物质基础 于我而言 却是途中每一道风景带来的惊叹 每一道美食带来的回味 和每一次携手的欢笑 13年有了混血萌娃Mulberry酱 每次的出行都是更新更有趣的经历

途牛武汉探店小分队一行人来到了有30年经营史的#和记鲶鱼#。和记在武汉已经有7家分店,确确实实可以称作一条“武汉人都知道”的鱼啦。 因为我们人多力量大,点选的菜品也都是比较有代表性的;凉菜里我特别喜欢这一道夫妻肺片,与川味做法不尽相同的是,和记是用干调料粉撒上,料足味鲜,入口微辣却又带一丝丝甜,可以更好的勾出辣椒的香味;毛豆清爽,夏天配做下酒菜最合适不过;青椒拌皮蛋也是受欢迎的爽口菜; 重庆辣子鸡很是地道,焦脆还带着新鲜出锅的些许油光,一圈黄瓜和圣女果的兔子装饰很是喜人; 无骨鸡爪入味香嫩,一连吃了好几个;干锅有机花菜和干锅香干炒肉都是颇受欢迎的家常菜,随着干锅的不断加热冒着热腾腾的香气;番茄汽水肉汤汁浓郁,园子小巧好味,想来应该很受小朋友的喜欢;粉蒸肉软糯,里面还盖了土豆,如此蒸法,土豆竟没有碎掉,也是厨艺担当;辣椒蒜子炒花甲更是摆盘精致,没有一丝丝腥气,带着海味的鲜美。上汤柴火豆腐口味清淡,有着老豆腐浓郁的豆味,晚上吃没有长胖的压力哟;大菜鲶鱼压轴,香糯的肉质入口即化,没有刺可以大口吃起来,浇上些许酱汁真是特别下饭!不愧是招牌。 蜜汁木瓜鲜甜可口色泽诱人;家乡炕糍粑粘粘软软,在齿间绵软纠缠,甜豆粉腻在白白软软的糍粑上,很是有一番年菜的喜庆;肚子太饱吃不下饭,来小半碗红薯粥,即养胃,又好味! 和记性价比也是很高,我们一行11人饱肚到不行,16个菜品,花了不到500RMB,真是家庭厨房,亲民的价格,不同的好味道。

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He Ji Nian Yu

和记鲶鱼(徐东店)
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餐厅攻略

简介

在江城武汉,就有这么一家“和记鲶鱼”街头风味主题餐厅,始终秉承为宾客带来朴实、本真的味道。来到这里,客人不光是满足口舌之快,更是对一份实诚质朴、老味道的感动收获。装修简洁,手绘卡通,更贴近生活。店内的每一条鲶鱼都是选自长江清水域的大口江鲶,是一种喜欢生活在清水中、草从中的野生鱼,适宜生活在水温20~25℃水域。属于肉食性鱼类,捕食对象多为小型鱼类,也吃虾类和水生昆虫。鲶鱼性成熟早,一般一龄即成熟,再经过人工科学捕捞,由活鱼运输车运送到武汉,确保鱼质的健康和新鲜,肉多刺少,营养丰富。  

类型

海鲜/河鲜店  

人均消费

40  

电话

027-86729997  

地址

湖北武汉市武昌区沙湖路福星惠誉美食街9-1号  

牛人点评

  • 老王探店 2016-12-28

    5

    在江城武汉,就有这么一家“和记鲶鱼”街头风味主题餐厅,始终秉承为宾客带来最朴实、最本真的味道。来到这里,客人不光是满足口舌之快,更是对一份实诚质朴、老味道的感动收获。装修简洁,手绘卡通,更贴近生活。
    店内的每一条鲶鱼都是选自长江清水域的大口江鲶,是一种喜欢生活在清水中、草从中的野生鱼,适宜生活在水温20~25℃水域。属于肉食性鱼类,捕食对象多为小型鱼类,也吃虾类和水生昆虫。鲶鱼性成熟早,一般一龄即成熟,再经过人工科学捕捞,由活鱼运输车运送到武汉,确保鱼质的健康和新鲜,肉多刺少,营养丰富。
    推荐菜:招牌鲶鱼、上汤柴火豆腐
    人均:40元
    地址:武汉市武昌区沙湖路福星惠誉美食街9-1号
    电话:(027)86729997
     

  • 6823733835 2016-08-15

    5

    餐厅的服务还是很到位的,上菜也比较快,而且分量都很足,我最喜欢他们家的笋子炒肉、鸡蛋羹还有手撕茄子啦,都非常好吃呢,价格也不贵。  

  • 6827160552 2016-07-26

    4

    武汉其实有不少做鲶鱼的餐厅,来和记也是偶然和朋友路过,刚好到饭点了就进去了,做得鲶鱼真心好吃,而且店内的环境也是我所喜欢的,从那之后几乎每次想吃鱼都是直奔和记而去的。  

  • 8076960065 2016-07-08

    4

    和记鲶鱼非常赞,吃起来滑滑嫩嫩的,而且一点也没有鱼的腥味哦,还有木桶鸭血也是非常好吃的,我和闺蜜几乎一周就要去吃一次鱼。闺蜜还经常打包回家吃呢。  

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