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和记鲶鱼(徐东店)
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简介

在江城武汉,就有这么一家“和记鲶鱼”街头风味主题餐厅,始终秉承为宾客带来朴实、本真的味道。来到这里,客人不光是满足口舌之快,更是对一份实诚质朴、老味道的感动收获。装修简洁,手绘卡通,更贴近生活。店内的每一条鲶鱼都是选自长江清水域的大口江鲶,是一种喜欢生活在清水中、草从中的野生鱼,适宜生活在水温20~25℃水域。属于肉食性鱼类,捕食对象多为小型鱼类,也吃虾类和水生昆虫。鲶鱼性成熟早,一般一龄即成熟,再经过人工科学捕捞,由活鱼运输车运送到武汉,确保鱼质的健康和新鲜,肉多刺少,营养丰富。

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