中餐馆
#君君的吃喝人生#谁说大排档就只有酱油水？位于嘉禾路的202，就是这么一家新派创意海鲜大排档。 202是厦门人熟悉的一家老店，洪文、斗西、嘉禾路都有分店。晚上要去那里时，朋友接口，就问我有没有订包厢，因为如果没有提前几天定的话肯定没有了。除了传统的干煎酱油水，大家很熟悉的海鲜做法以外，这家大排档主推的是创意新派海鲜，融合了时尚的元素。人均150,合适家庭聚餐，朋友聚餐。 今日菜单：番茄鲍鱼，麦香山药，龙虾综合刺身，舌腰活跃，石锅皇后豆腐，海鲜饼，手卷，葱，烧深海鱼，农家鱿鱼蒸芋丝。黑蒜汤，烧鹅饭，虾沙拉，虾盘沙拉，考五子鱼。 #自制黄花鱼腐皮卷#202有个特色~很多菜都可以现场操作，比如手卷，比如腐皮卷。豆腐皮是浓浓的豆浆现场熬的，滚滚滴捞起腐皮，包上黄花鱼碎，肉松，生菜，沙拉。鲜中带甜，层次丰满。值得一提的是，黄花鱼是现拆肉的哦！好食材现场拆肉，店家相当自信哈。 #虾姑排沙拉#用的是店家，秘制的酱汁。非常解腻 #龙虾综合刺身#有谁能想到，大排档里面的刺身，而且居然可以比得上专业的日本料理店。小青龙在厨师专业的手法下被快速的分解。挖出的龙虾肉晶莹剔透，入口q弹，感觉到一分分被清澈海水包裹。 #农家蒸鱿鱼芋丝#蒸鱿鱼大家都不陌生，比较常用的附件是豆腐，但是这道菜用的是芋头丝。来自东山的鱿鱼鲜嫩，很q。中间酿着饱满的芋头丝，层次丰富，入口香浓。
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合记汕头牛肉店(嘉禾路店)位于厦门湖里区,属于粤菜/潮州菜,特色菜有牛肉丸,沙茶火锅,牛肉火锅,牛肉粿条。 …
9:00-23:59:50|0:01:00-2:00 …
中餐馆 …
0592-5592529,0592-5592519 …
嘉禾路344号东方巴黎广场之24号 …
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