佛山应记云吞面始创于1936年。制作的上汤鲜虾云吞面，以其风味独特的上汤、鲜虾云吞、蛋面著称。应记的“皇牌鲜虾云吞面”获得2000年“中华名小吃”和2003年佛山“十大风味小吃”之荣誉。“应记”的云吞出名，云吞皮薄肉厚，鲜虾肉滑清甜。面条的制作沿用传统方法巧制，比起一般的面条更幼细，入口爽韧，还有浓浓的蛋香。普通的一碗捞面加入了猪油调味，这股猪油味增加了想吃的欲望。应记在佛山已有10多家店面，遍布大街小巷，人们在街头巷尾都能闻到应记云吞的香味。 …
05:30-22:30 …
当地特色 …
15 …
0757-83332040 …
广东省佛山市禅城区福宁路171号(近普君墟站) …
牛人点评
杯空水满 2016-05-03
5分
如果想多品尝几种味道的话，额建议你可以点一个套餐，里面含有炖汤、菜、肉、饭，关键是这个汤，哎呀，好喝的不得了哦，香味很浓，而且不油腻，很好。 …
8051150157 2016-02-23
5分
店面虽然不是很大，但是吃着舒服，看着热气腾腾的面端上来，就非常有食欲，服务员非常客气，会主动为你拿碗筷，当然一般我都是自己拿的，很好的一家店。 …
8055738232 2016-05-24
4分
虽然应记面家在佛山开了很多家分店，但是我还是喜欢福宁路这家，不为别的，就想来这吃一口地道的鲜虾云吞，里面的肉非常细嫩，虾肉很大粒，价格也很实惠。 …