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大可以(公正店)

当地特色     人均  15

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猪唛
佛山地主 • 一个爱旅行爱美食爱摄影爱分享的已婚70后。 旅行美食撰稿人、搜狐美食专家认证、搜狐旅游专家认证、大粤网高级旅游体验师、各大攻略社区旅行家、去哪儿网酒店试睡员 新浪、搜狐、今日头条、网易号、新浪看点、天天快报、QQ公众平台、携程、百度、蚂蜂窝、艺龙、途牛、去哪儿、腾讯、同程、乐途等多家网站专栏作者。 搜狐x约约x南都生活大家 2015年自媒体大赏「最佳同城自媒体名家」

大可以开业于一九三二年,一九五八年起专营粥粉小食,取名大可以含意是店内食品样样可以。依据建国前有名的县记及第粥的制作方法,讲究粥底的熬制和粥料的选择。“大可以”,不是星级店,出品只是粥粉面之类的普通百姓的小食,八十年来,在“佛山街头”家喻户晓,没几个佛山人没吃过。过年时候售卖的过年食品更是大受欢迎; 大可以状元及第粥、油条被中国烹饪协会认定为中华名小吃,大可以笑口枣、鲍鱼酥被广东烹饪协会认定为广东名小吃。 大可以的杀手锏之一是油条,俗称油炸鬼。.色泽金黄,松脆可口,风味独特。吃“状元及第粥”,放一些油条入粥里面,是一种绝配。还有猪仔角、炸包、咸水角,每天都有很多街坊,排着队,等着师傅即炸即卖,一条街都闻到香味的!  粥底熬制的时间,大米的选择,味料的投放均有严格规定,粥料选择新鲜的粉肠、猪腰、猪肝和鲜肉制好的肉球,明火煲制,粥料鲜味爽滑,粥底香绵,就是风味独特的大可以状元及第粥。 餐厅地址:广东省佛山市禅城区公正路 推荐菜:状元及第粥 、油条 人均消费:15元

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Da Ke Yi (Gong Zheng Dian )

大可以(公正店)
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餐厅攻略

简介

大可以开业于一九三二年,一九五八年起专营粥粉小食,取名大可以含意是店内食品样样可以。大可以状元及第粥、油条被中国烹饪协会认定为中华名小吃,大可以笑口枣、鲍鱼酥被广东烹饪协会认定为广东名小吃。大可以的杀手锏之一是油条,俗称油炸鬼。.色泽金黄,松脆可口,风味独特。吃“状元及第粥”,放一些油条入粥里面,是一种绝配。还有猪仔角、炸包、咸水角,每天都有很多街坊,排着队,等着师傅即炸即卖,一条街都闻到香味,十分值得一尝。  

营业时间

06:00-21:00  

类型

当地特色  

人均消费

15  

电话

0757-82292573  

地址

广东省佛山市禅城区公正路锦华路路口南80米  

牛人点评

  • 8076638520 2016-08-16

    5

    来这里的时候尽量早点,因为桌子不是很多,来得晚的话可能没有空桌子了,但是现在和别人拼桌也是一种时尚,主要是味道很好,所以很多人都会来这里。  

  • 6830778853 2016-03-03

    5

    别的地方的人可能不太熟悉这家店,可是作为佛山人都知道大可以,传统老字号,承载了几代人的记忆,这里面的所有东西我都爱吃,因为都是正宗的美食。  

  • 6823303681 2016-02-25

    5

    我要着重介绍一种食品,叫做马拉糕,马拉糕有三层气孔,很有层次的感觉,吃起来非常酥脆,你也可以来一碗及第粥,味道确实不错,令人回味。  

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