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北新桥卤煮老店(东四北大街店)

快餐小吃     人均  30

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我是王猫猫
北京地主 • 我是王猫猫,爱吃爱玩儿爱旅游,爱写爱聊爱分享~生命就是一场未知的旅程,我愿在美食与旅行的路上不断前行~耶

说到卤煮火烧,它绝对是土生土长,更是特纯粹的老北京吃的。真正的北京人,恐怕没几个没吃过卤煮火烧的。而外地人来北京,你要是没吃过卤煮火烧,你都不好意思说到过北京。 卤煮火烧啥样儿?对于南方同学来说,你可以想象是北方版的牛杂。可这仅仅是让你有个大概的联想,因为卤煮里的东西与牛杂是完全不一样的。 卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠、猪肺放在一起煮,里面再加上炸豆腐片、五花肉、卤汁,加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料,使火烧透而不黏,肉烂而不糟,呼啦呼啦热热辣辣咸咸香香得一大碗下肚,整个身体都通透了。 北新桥卤煮老店确实是个老店,也很神秘。大家都不知道这店有多少年了,反正一些80、70后会说这是从小吃到大的店。它家虽说会营业到凌晨四点,但基本上一直都是客人爆满。一张桌子四个坐,全靠拼。互不相识的几个人因为一碗儿地道卤煮聚到了一起。 抛开白天的人山人海不管,北新桥卤煮还特适合当个夜宵吃。这里,此刻则是另种味道的深夜食堂。吃卤煮的客人都很有意思,有载客的出租车司机,混社会的大哥,加班到很久的小白领,妖冶的夜店青年....不管是什么角色,来到这里,此时此刻,都化为一碗热气腾腾的卤煮主人。 口味不用说了,即使你第一次吃这里的卤煮火烧,应该也会吃得惯。三个字儿:香、香、香 特色菜:店家说了,我家只有一个特色菜:大肠卤煮。:) 当然,除了卤煮,这里的小菜拌得都非常不错,根据自己口味想吃啥点啥,都不会让你失望 店名:北新桥卤煮老店 地址:东四北大街141号。地铁5号线张自忠路A出口 营业时间:上午11:00--14:00 下午17:30--4:00 人均:30-40

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Bei Xin Qiao Lu Zhu Lao Dian

北新桥卤煮老店(东四北大街店)
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餐厅攻略

简介

北新桥卤煮老店确实是个老店,也很神秘,一般营业到凌晨四点,但基本上一直都是客人爆满。一张桌子四个坐,全靠拼。互不相识的几个人因为一碗儿地道卤煮聚到了一起。这里只有一个特色菜:大肠卤煮。除了卤煮,这里的小菜拌得都非常不错。  

类型

快餐小吃  

人均消费

30  

电话

010-84015365  

地址

东四北大街141号(近如家北新桥店)  

牛人点评

  • 6823302835 2016-09-25

    5

    要想吃到正宗的北京卤煮,您得早点动身,因为这里天天人满为患,不到下午五点,门口已经排上了长队,店里也是座无虚席,过来的很多都是老北京,就好这一口。  

  • 6823332706 2016-02-22

    5

    好不容易有机会来北京一趟,当然要选这家店了,不为别的,只因为这里的卤煮地道啊,老店嘛,非常厚道,份量足足的,一般人一碗就已经饱了。  

  • 8037296632 2016-09-25

    4

    可以说是百年老店了,环境装修啊什么的肯定没有那么奢华,但我就是喜欢它的朴实,我感觉只有这样的富有历史的店才能做出正宗的老北京的味道来。  

全部5条评论
北新桥卤煮老店(东四北大街店)在北京,查看北京的攻略