1582年,法国国王亨利三世的侍从,在巴黎塞纳河岬角开了一家优雅的小客栈。小客栈装有玻璃的落地窗,可望见圣母院与西堤岛的壮丽景观。因其石塔在阳光照耀下闪闪发光,由此得名“银塔”。这就是最初的银塔餐厅。 银塔的装潢是路易十六宫殿式，金碧辉煌中不失浪漫。1867年巴黎世界博览会开幕。6月7日德国威廉一世，沙皇亚历山大二世、三世在听完歌剧后来此用餐。这就是有名的“三皇帝晚宴”。银塔本店的入口仍保持着当时三皇帝的餐桌摆饰及晚宴菜单。银塔餐厅擅长做鸭子,烹鸭妙法有18种之多,其中最著名的是“血鸭”（Canard Au Sang）。到了1880年,银塔餐厅做的鸭子已经很有名气,与此同时,市场上也出现了不少冒牌的银塔餐厅的鸭子出售。餐厅的墙上，挂满了名人食客的照片，包括法国作家巴尔扎克、德国首相俾斯麦、俄国歌唱家夏里亚宾、英前首相丘吉尔、美国前总统肯尼迪等。不仅普通民众，就连达官显贵、社会名流都慕名前来品尝。

• 餐馆类型

  异地风味

• 开放时间

  周一休息。

• 官方电话

  33-01-43542331

• 地址

  "15,quai de la Tournelle, 75005 Paris, France (Notre Dame / Marais)