这里拥有正宗的传统柬国美食，它的招牌菜当然是Amok。Amok是最受欢迎的传统高棉美食之一，几乎在各个柬菜餐馆都可以吃到。做法就是将鱼，鸡肉，或者其他材料裹在香蕉叶中烘烤，再加入椰汁、椰浆、柠檬叶及当地蔬菜和咖喱粉、姜黄粉、柠檬香草等各种香料，然后加入主料烹制，最后盛在椰子壳中，很有当地特色。香味浓郁，口感极佳。一般有鱼肉Amok，鸡肉Amok，牛肉Amok等几种选择。此餐厅价位比旁边的高棉厨房稍微高点，但是物超所值。

• 餐馆类型

  异地风味

• 开放时间

  10:00—22:00

• 官方电话

  063-761-436

• 地址

  "old market, siem reap