这家店以生马肉“马刺”最为有名,生马肉是熊北最具代表性的乡土料理,一般的吃法是在生马肉上淋上姜末、蒜泥、葱花及酱油。生肉部位又分腹肉、霜降肉、瘦肉、马鬃、马肝等,霜降肉入口即化,生马肉握寿司也非常受欢迎。
餐馆类型
异地风味
开放时间
11:30-15:00;17:00-01:00
官方电话
096-355-8388
地址
熊本県熊本市 下通1-12-1 光園ビル2F