异地风味
11:00-23:00。 …
异地风味 …
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"서울특별시 중구 장충동1가(首尔特别市中区奖忠洞1街) …
出租: "奖忠洞猪脚街的锅已经工作了50个年头，而猪蹄的美味酱料也有50年的历史。将猪脚放在锅里煮上2个半小时后就变成了醇香爽口，黏而不腻的猪蹄。这种独特美味的酱料只是由酱油、大蒜、洋葱和生姜调制而成，调料简单得让人觉得意外。但是，当一个一个细数食材时，发现每一个都不同寻常。酱油是由酱曲直接制成，在储藏室里放上数年后再使用。盐也不是普通的盐，空运自韩国南海纯净海域的海盐。虾酱也是特地与商家预订的。虽然距离东大门商厦林立的区域有一点距离(走路约15分钟)，但是绝对值得抽时间来吃一顿。韩国人吃猪脚的方法与吃烤肉类似， …
