合益泰位于香港深水埗，是一家地道的老字号小食店，真正的街坊美食，主打肠粉（亦称斋肠，没有肉的肠粉，仅仅是米浆做成的肠粉），人气非常旺，据说一天能卖5、6000条肠粉。除了肠粉非常爽滑之后，他家的“混酱”（粤语谐音：混账）尤其出色，花生酱、甜面酱、白芝麻和麻油混搭的味道，超浓郁美味，淋在滑嘟嘟的肠粉上面，超搭！

• 餐馆类型

  当地特色

• 地址

  香港深水埗桂林街121号地下

• 肠粉