钟记是当地的一家老字号饼店，烧饼做好足足可以厚到近三公分，也就是传统烧饼的二、三倍厚，做法跟传统烧饼不太一样，加入了老面的发酵，在炕中烤，烤太焦或火活不够都会影响品质。早上来吃一份烧饼，搭配红茶，非常美味。

• 餐馆类型

  当地特色

• 开放时间

  05:30-11:30

• 官方电话

  886-6-926-0700

• 地址

  "澎湖县马公市文康街37-1号

• 烧饼