在长白山西坡旅游，“一锅出”就是*美味。松江河镇有家饭店名字就叫“一锅出”，专做典型的长白山地方农家菜，店家的手艺不错。做“一锅出”前，先发一盆玉米面，面发好后，灶下填柴。铁锅热后，倒油，放酱油、一干作料炝锅，倒入豆角（必须是东北特产的油豆角）、土豆茄子、排骨猛炒后填上少量水。灶下烈火熊熊，锅内香气腾腾，主妇端出发好的玉米面，娴熟地揪出一个个大小均等的面剂子，在两手心里颠上几颠，“逗”出玉米的黏性来，然后依次贴在锅沿上，盖上锅盖，用文火炖半小时后，就可以端锅上桌了。一个铁锅整个端上来，锅盖的缝隙间呼呼地向外冒着热气，热情中夹杂着的丝丝香气直钻鼻孔。掀开锅，一股香甜的味道直扑面门，香的是炖菜，甜的是玉米饼子，美的是食客的心窝子。如今，因食客范围的不断扩大，“一锅出”的内容也丰富了很多，铁锅内增加了好几种蔬菜，只是烹制手法没变，所以他的味道也不会变，它的被钟爱程度也自然不变。 …
中餐馆 …
猪嘴蘑一锅出 …
15500499556 …
抚松县其他 池西区白溪假日大酒店对面(长白山西坡山门) …
公交: 乘1、115、172、 256路公交车至四马路站下车后步行至亚泰大街后沿亚泰大街南走步行可到。 …
牛人点评
6836717582 2016-10-07
5分
这是北方特色炖煮代表，把菜和馍馍在一锅蒸，菜可以是排骨豆角，也可以是小笨鸡，也可以是鱼，煮好，放锅里，边上贴馍馍，好吃极了 …
6830778363 2016-09-29
5分
找到附近有一家“一锅出”，点了2个招牌菜，足够了，东北的菜量绝对大，2个够我们两个大快朵颐了，1盘豆腐，一盘玉米饼+菜，名字叫不上来，但确实味道好吃，价钱也公道，就是2瓶大露露（这露露以前没见过这么大的，也算见世面了）太贵了，30大洋，看来老板真的是靠酒水赚钱啊~~ …
6830779185 2017-01-23
4分
服务不错，环境一般，口感太一般，以前吃的一锅出，饼子都是现贴的，锅里菜的香味要把饼子熏的好香啊，他家的都是已经提前做出来的 …