有别于市场上的煎蕊，陈氏煎蕊是自制的，不含任何染色素。陈氏煎蕊是以白米磨成粉，再加入大量的香草汁制成，而大红豆也必须煮上6小时，这样吃起来，口感较佳，不会太硬或太软。每日，陈氏煎蕊也须用上60粒的椰浆，加入椰浆后的煎蕊必须在3小时内卖完，而且不能留过夜。为确保新鲜，通常都会尽量适量调配，不会一次混合得太多。至于煎蕊所使用的糖则是椰糖。人均：2马来西亚林吉特。 …
12:00-17:30 …
异地风味 …
煎蕊 …
475， Penang Road，Penang （这是愉园茶室的地址，陈氏煎蕊摊子是没有地址的，就在愉园茶室旁边） …
公交: 乘坐10,11,101,103,10104,201,202,203,204,206,502路公交至Nasi Kandar Line Clear, Jalan Penang站下车步行即到。 …
牛人点评
8018228091 2017-02-05
5分
煎蕊很美味，有浓烈的椰香味，吃了好多次。 …
6830779310 2016-11-12
5分
这家的煎蕊有别于市场上的煎蕊，陈氏煎蕊是自制的，不含任何染色素。我很喜欢吃。 …
8018366139 2016-10-04
4分
煎蕊店的老板很热心，真的很美味，比别家的都好吃。 …