作为墨西哥最重要的旅游城市之一，梅里达为游客们提供了各种各样的夜间休闲方式。市区内不同的广场如尤卡坦牛仔广场上会上演精彩绝伦的露天演出。这种露天演出是梅里达的一项传统，源于古代的龙舌兰庄园。以前在龙舌兰庄园中，劳作的妇女们也会同他们的主人、庄园的客人们共享欢乐。在混杂的西班牙音乐的玛雅音乐的伴奏下，他们会翩翩起舞，以向庄园的主人致敬。