作为南方第一重镇的胡志明市曾被视为远东的巴黎，至今仍处处洋溢着浓郁的法国风情。十八世纪的胡志明市，在法国人用心的经营下，不但生活习惯深受影响，且市容更有十足的法国味。现在胡志明市还保存着大量法国殖民时代的建筑，地标性的红教堂、中央邮局、市政厅、歌剧院令城市充满古典气质，即使新建的民居也仍然喜欢法国式的装饰风格。