沂水地下大峡谷十分出名的游玩项目就是地下漂流。大峡谷的地下漂流安全系数比较高，因为水流较平缓，就像泛舟于平静的湖面之上，还能欣赏溶洞内的风景。6、7月是游玩的绝佳季节，溶洞内比较凉爽，游客们可以在漂流的时候和同伴们打水仗，别有一番趣味。