牙买加的蓝山以其高档咖啡——蓝山咖啡而闻名于世。蓝山是牙买加较长也是较高的山脉，天气晴朗的时候，海水折射到山上，仿佛让整座山脉都披上一层蓝色的薄纱，故而得名蓝山。站在蓝山山顶上，你甚至可以看见210公里外的古巴，整座蓝山拥有超过200种热带鸟类和各种动植物，生态保存的十分完全。而在蓝山海拔660米的以上的6000公顷区域，就是著名的蓝山咖啡种植区，这种只在高山区域才能种出的顶级，咖啡成为牙买加的标志，而山下的高山咖啡，也是非常不错的选择。